Campo di Fiori - Malvasia del Veneto IGT

Campo di Fiori - Malvasia del Veneto IGT

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L'azienda agricola Vigneto Due Santi ha le proprie radici a Bassano del Grappa, comune tra i più belli e vivibili del Veneto, il cui paesaggio è dominato dal massiccio del Grappa e dal ponte degli Alpini sul fiume Brenta, opera del Palladio, che unisce il centro storico della città alle campagne collinari che tratteggiano il paesaggio agricolo bassanese. La peculiare costituzione del terreno e la gradevolezza del clima da sempre hanno fatto di questo particolare angolo del Veneto una zona dedicata alla coltura della vite e dell’olivo. La costante volontà di miglioramento qualitativo dei prodotti, la passione per il territorio e il rispetto delle tradizioni e della storia locali, costituiscono i fondamenti della viticoltura che si è sviluppata nel corso degli ultimi anni e che ha portato alla realizzazione degli splendidi vigneti che disegnano e caratterizzano il paesaggio bassanese.

DEGUSTAZIONE

Di colore giallo paglierino brillante. Al profumo rivela delicati aromi floreali con piacevoli sentori di mela e pera che sfumano su note di salvia e cannella. Il sapore è pieno, di bella morbidezza e in equilibrio con l’acidità, con sensazioni di frutta matura e spezie e gradevole persistenza aromatica.

ABBINAMENTI

Si sposa bene con le minestre ed è ottimo l’abbinamento con il baccalà.

NOTE TECNICHE

  • 0,75 Lt.
  • 13,5° vol.
  • 100% uva sana e matura raccolta a mano
  • Viti con età media superiore ai 40 anni
  • 100% Malvasia Istriana