Pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura, nasce così il Vermentino di Tenuta Argentiera. Affinamento sulle fecce fini esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, successivamente il vino viene assemblato e si procede all'imbottigliamento.
DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino intenso. Al naso fresco con profumi fruttati come pera, banana e albicocca. Al palato sono presenti note floreali di lavanda e fiori bianchi oltre a note spezziate dove è evidente la salvia. Al palato si presenta fresco e piacevole e nello stesso momento ben equilibrato. Il finale lungo e sapido si esprime con note aromatiche e minerali
ABBINAMENTI
Del Vermentino Poggio ai Ginepri non ci si stanca mai. A tutto pasto, esprime il suo potenziale migliore con il pesce al forno. Fantastico con un bel branzino al sale!
NOTE TECNICHE
- 0,75 Lt.
- 12,5° vol.
- Affinamento: 100% acciaio
- Vermentino (90%), Sauvignon Blanc (10%)