Marsala Superiore Secco DOC

Marsala Superiore Secco DOC

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Le uve di grillo, catarratto e inzolia, coltivate a Marsala, hanno una maggiore propensione alla naturale ossidazione. Se a ciò si aggiunge l’elevato contenuto di zuccheri, raggiunto grazie al clima particolarmente favorevole, ecco che nasce un vino elegante e ricco. Il Marsala Superiore Secco - Vito Curatolo Arini è invecchiato per oltre cinque anni in botti di rovere. Rappresenta una garanzia per chiunque voglia degustare il vero Marsala.

DEGUSTAZIONE

Colore ambra intenso e brillante. Con note olfattive ben bilanciate, mandorla tostata, fichi secchi e uva passa, con delicati sentori di vaniglia e legno, al palato risulta morbido, elegante e moderatamente secco.

ABBINAMENTI

Servirlo con formaggi a pasta dura costituisce un abbinamento molto interessante. Eccellente con frutta secca e dolci di “ricotta”.
Servito fresco, è perfetto con formaggi stagionati e cotognata, antipasti a base di salmone affumicato, o dolci a base di mandorle.
Il nostro suggerimento però, per un'esperienza "libidinosa", è di accompagnarlo agli spaghetti con le sarde, provare per credere!

NOTE TECNICHE

  • 0,75 Lt.
  • 18,0° vol.
  • Maturazione: Invecchiato per oltre 5 anni in botti di rovere
  • Grillo 50%, Catarratto 25%, Inzolia 25%