Fusilli di Pisa

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Un segreto racchiuso in 7 spirali
L’ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, “Famulus Salvius” per fare la pasta. 7 spirali, come gli anelli della Torre di Pisa, con ai bordi una leggera rigatura a indicare il camminamento, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua massima potenza.

NOTE TECNICHE

  • Confezione da 500 gr.
  • 7/8 min. cottura
  • Pasta di semola di grano duro